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La fábrica de FRANRODEL se ubica en la localidad salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de nivel. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un concurrencia beneficioso y conveniente para la curación natural de sus productos. Return to our partnersSi tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes. Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Informar de un problema
Criados en total autodeterminación - Comida Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Inmundo Ibero. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el principio hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíGanador y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y entender hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Jamón César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cerca de la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una oportunidad que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la grupo Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el dilatado repaso del Pierna hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran clan en la que prima la calidad y el conocer hacer para que nuestro producto final sea del cordialidad de los paladares más exigentes. Return to our partners
Promote the organisation of the production sector and give our members access to national and international markets
En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de asegurar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la prosperidad de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibérico; de afirmar el longevo BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE y conservación de los bienes naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.
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Vencedor part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.
Cuidamos cada detalle en su preparación, desde el uso de conservantes que garantizan su durabilidad, hasta la inclusión de antioxidantes que preservan su sabor y textura. El valía nutricional de este surtido es destacable, con una robusto presencia de proteínas y un contenido moderado de carbohidratos, lo que lo convierte en un complemento perfecto para una dieta equilibrada. A la tiempo, es importante señalar que nuestros ibéricos contienen lactosa y proteínas de la cuajada, por lo que son aptos para aquellos que no tienen restricciones con estos ingredientes. Añade un toque de distinción a tus reuniones o tus platos del día a día con el Surtido de ibéricos loncheados Guijuelo Canpipork. ¡La experiencia del auténtico sabor ibérico te está esperando!
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Canpipork is able to export and introduce this jewel of the Spanish gastronomy to virtually any place in the world. CANPIPORK counts on the latest and ultimate technological advances without renouncing the traditional values of Guijuelo, cradle of the Iberian pork.